高端年份白酒赛道迎来革新力量!

近日，洋河股份旗下的梦之蓝手工班完成年份酒认证，梦之蓝手工班系列产品也成为首家获得“中国酒业协会”授权、由第三方监管机构“方圆标志认证集团有限公司”权威认证的中国高端年份白酒。

“酒是陈的香”，作为高品质白酒的代名词之一，年份酒凭借名酒品牌溢价、舒适的老酒口感，成为近年来高端圈层消费者的价值首选。头部白酒企业的新一轮战略博弈，也纷纷切入年份酒赛道。

白酒年份酒为什么如此受行业重视?新闯入赛道的猛将——梦之蓝手工班，又将为行业带来哪些价值赋能?

“喝酒要喝真年份”

近年来，随着消费升级的不断深化，酒类消费也经历了从喝新酒到喝名酒、再到喝老酒的变迁，“喝酒要喝真年份”，已经被越来越多的消费者所接受与认可。

但在年份酒领域，仍然有消费者对其缺乏一定的认知定位，长期以来，由于厂家缺乏统一标准，消费者也无标准可参照辨别，年份酒市场存在着诸多乱象。

在白酒年份酒“乱象”已经发展成为行业“心病”的关键时刻，梦之蓝手工班向“乱象”亮剑，用真年份重新定义，不仅展现出强大的品牌实力，更重要的是为白酒行业树立了诚信的标杆，提升了消费者对白酒行业的信心。

今年4月，洋河股份就正式发布"一直遵循的绵柔年份老酒战略”，掀起一股老酒品质风潮，业内就曾评价，“洋河让年份老酒真实可溯，为整个年份酒市场树立了新的标杆。”如今，梦之蓝手工班系列产品成功获得年份酒认证，不仅体现出洋河对年份酒市场概念的规范和中国白酒消费的正确引导，更是中国名酒捍卫高端白酒市场形象的责任与担当，具有里程碑的意义。

当“中国高端年份白酒”这一概念逐渐深入大众视野，这次由洋河领导并推动的“老酒”品质革命，又将为行业、为消费者带来什么?

洋河布局年份酒的底气

年份老酒之所以珍贵，在于其独特的风味与历史积淀。老酒里，有中国白酒天人共酿的精髓，也有品牌长期主义发展的智慧。其实，洋河股份很早就开始布局年份酒赛道，强大的基酒产能和强大的老酒储备是其坚实底气。

优越的自然生态环境，构成了洋河老酒品质的第一要素。洋河地处北纬33度这一极其特殊的黄金酿酒带，是世界三大湿地酿酒产区之一。洪泽湖湿地独一无二的自然环境，融酿酒天时、发酵地利于一体，造就了不可复制的酿酒生态。

始于汉代且至今仍升腾着酒香的“洋河老窖池群及酿酒作坊”、代代相传的洋河酿酒国家级非遗技艺、被誉为“中国白酒地下宫殿”的洋河地下酒窖……它们都是洋河绵柔老酒战略得以持续演进的关键助推剂。

由生态酿造提供的高品质基酒，通过紫砂陶坛存储完成再次进化，酒体在自然老熟过程中增加香气物质，提升酒体的丰满度和层次性，这让洋河的绵柔老酒在品质风味上自成一派。

而洋河几十年的储酒历史，则为其在老酒市场的持续引领提供了强大支撑。洋河股份在产能上一直保持着行业领先的优势。据中国白酒协会编印的《白酒行业主要经济技术指标汇总表》记载，早在1986年，洋河就以18785吨的产量位列第一，成为白酒行业原酒产量最早过万吨的企业。

进入2000年以来，被称为“基建狂魔”的洋河每年都有新增产能，通过多次名优酒酿造技术改造工程，不断扩充名优基酒产能，确保老酒资源的持续供应。

目前，洋河已拥有名优窖池7万多口，1000多个酿酒班组，年原酒产能超过16万吨、储酒能力100万吨，目前已经存储原酒60多万吨，其中高端陶坛储酒23万吨，为老酒战略的实施提供了充足的资源。